Pauline et Julien Prouane sont paysans glaciers à Arbus. Sur un peu plus d’1 hectare, ils cultivent des cassis, groseilles, fraises, framboises, dont ils font des sorbets et confitures.
Les contrats proposés
- Sorbets cassis, framboise, fraise, groseille, fruits rouges, prune, pomme, melon, menthe citronnée, tomate basilic, framboise lavande, fraise menthe,
- Confiture de fraise 60% ou allégée en sucres (40%)
