La brasserie de l’Arrec dispose de 8 ha de terres à Estialescq, et produit les matières premières nécessaires à la fabrication de bières artisanales.
Nos objectifs sont de devenir 100 % autonome sur les céréales (orge et blé) ainsi que pour le houblon d’ici quelques années. Nous souhaitons produire une bière bio et 100% locale et maitriser notre production de A à Z. Nous sommes actuellement en conversion bio sur toutes nos parcelles.
Pour l’instant l’orge que nous utilisons est produit par la malterie du vieux silo dans le Tarn et Garonne. Notre blé est produit sur la ferme à partir de variétés anciennes ainsi qu’une partie du houblon.
Les contrats proposés
Bières en bouteilles de 33 ou 75 cl :
- Blanche
- Blonde
- Ambrée
- Red IPA
